珍珠米的儲存需要注意些什么？
發布時間：2021-08-24 訪問次數：
1、高溫高濕的情況下，要重視珍珠米起蟲。在米袋子里放進幾頭干大蒜、或取花椒或茴香包成紗布包，放進米袋子密封，能夠發揮防蟲的功效。
2、珍珠米不適合與魚、肉、蔬菜等食品一塊兒存儲，不然大米吸水造成發霉。
3、珍珠米不適合放置在廚房內，因廚房氣溫高、環境濕度大。
4、珍珠米不適合靠墻著地，要放到墊板上，能夠防大米發霉或起蟲。
5、依據季節適當放置。通常情況下，夏季氣溫較高，空氣濕度比較大，珍珠米非常容易受潮發霉，存儲難度大，因此盡量少存。秋冬季氣溫較低，氣候干燥，珍珠米不容易受影響，可適當多存。
6、適當通風并防潮隔熱。夏季大米盡可能放置在陰涼干燥、易通風的地方。重視防潮，且不適合混存；重視隔熱，遠離熱源；重視陰干，切不可暴曬。
公安備案號37082702000203